快要过年了，又开始想念过年的食品了，我们广东地区新年最喜欢就是吃年糕、萝卜糕、芋头糕、煎堆、角仔等。
那你又知不知道日本过年会吃什么呢？每年的12月29日～ 1月3日是日本的法定新年假期，而在新年的时候，他们也有一些必食的食品来过年的唷！
1. 12月31日 除夕夜 - 跨年荞麦面 (年越しそば)
对比于我们中国大鱼大肉，丰富的年夜饭，日本的在除夕夜吃得相对简单得多，他们必吃的就是一碗「跨年荞麦面」。虽然在平常他们也经常吃荞麦面，但在除夕夜吃的那一碗「跨年荞麦面」确有其特别的意义。
因为面条容易咬断，所以有个说法是把面咬断就相当于把过去一年里的厄运不顺遂都一刀两断；加上咬断细细长长，也象征着健康长寿的意思。另外还有个说法，是古时候的金饰师傅在切割金饰后，都是用荞麦面团来沾取金粉，因此也有吃荞麦面以祈求新年财运亨通的含意。
2. 1月1日 元旦 – 御节料理 (おせち)
「御节料理」可以说是日本人的年菜，但由于日本人相信新年一到就要迎接神明到家中来，不宜动菜刀或点火烹调食物，因此「御节料理」要在除夕前就准备好，所以菜品主要都是凉食。而「御节料理」的内容因地区而异，但大多装有煮物、烧物、腌渍食物、与三种吉祥食物（黑豆、鲱鱼卵、牛蒡）等。而通常「御节料理」都会装在叫做「重箱」的方盒中（一种多层日式餐盒），层层相叠象征新的一年好运接踵而来。
3. 1月11日 – 镜饼 かがみもち
镜饼是日本新年时，用来祭拜神明的糕饼，有点像广东年糕的意思。 「饼」在日语中是麻糬的意思，而镜饼则是由两个圆形麻糬相叠后，再放上一个柑橘，是用来祭拜年神的供品。
日本人相信在祭拜时神明会依附在镜子上，而圆的麻糬就像圆镜般，而两个重叠则代表圆满的一年接踵而来，放在上面的柑橘则是因为「橙」在日语的谐音有「几个世代」之意，故用以比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛。
而到了1月11日，「镜饼」会拿来制作料理，而这个动作则称为「开镜饼」。因为镜饼是供品，意思吃了以后就可以得到神明保佑，但由于「镜饼」放在供品上已经10多天，麻糬已经干化，因此需要用木槌㪣开成小块后再拿来煮。一般会把它加在红豆汤里或做成「杂煮」的年糕汤。