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4月正是春游的好时节，想到春游，免不了想起日本那些超好看的便当，今天就来浅谈一下日本那些超好看的便当吧！
「便当」这一词最早来源于南宋时期的俗语，意指「便利的东西、方便、顺利」。传入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表达。 “便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”，现在更多的已经被简化翻译成便当了。
一开始日本的便当文化还很简单，就是把做好的米饭和肉或者咸菜在阳光下晒干，叫做「干饭」，因为这样不易变质而且还便于携带，很适合出远门食用。后来的家庭主妇开始把饭菜装在专门用来盛饭的盒子里，这便是现在日本便当饭的雏形时期。随着时代的发展，日本便当文化一直延续至今。
对于我们来说，便当也就是饭盒，主要是拿来填饥的，或是上班，重点是要快速和方便地吃饭才会选择饭盒，如果想吃好一点的，倒不如直接到餐厅吃不更好？但日本便当则和我们的想法不同，在日本便当一直都比餐馆快餐贵，便当最便宜的也需要合人民币几十块，而最贵的便当上千块人民币的呢。
日式便当更看重「形」。所以有人说日本料理都是用「眼睛」吃饭一样，日式盒饭也就是便当，也是如此。特别在颜色方面，他们研究出，在视觉上如果包含红、黄、绿三种颜色，是最能引起食欲的。通常蛋食为黄色、蔬菜为绿色、蕃茄为红色，根据这三种颜色把食物归类，就能很多地引起食欲，增加客人的购买欲。